一、控制结构：

电源适配器的控制结构可以分为两种，一种是开环结构，另一种是闭环结构。

1.开环结构：

开环结构的电源适配器是最简单的一种结构，它只是一个变压器和整流电路的简单组合。开环结构中没有反馈回路，输出电流和电压无法被控制和调节。

2.闭环结构：

闭环结构的电源适配器中包括了反馈回路，通过反馈回路将输出电压和电流与设定值进行比较，然后对输入电压进行调整，使输出电压和电流稳定在设定值范围内。闭环结构可以实现电压和电流的稳定输出，适应各种负载变化和输入电压变化的情况。

二、构成原理：

电源适配器由变压器、整流电路、滤波电路、稳压电路和保护电路五部分组成。

1.变压器：

变压器是电源适配器的核心部件，用于将交流电转换为不同电压的交流电，并通过整流器进行整流。变压器的构造和工作原理影响着电源适配器的性能和效率。

2.整流电路：

整流电路将交流电转换为直流电，常用的整流电路有单相整流桥、三相整流桥和中心整流电路。

3.滤波电路：

滤波电路对整流电路输出的直流电进行滤波处理，使直流电的波形更加平稳，避免输出电压和电流的波动。

4.稳压电路：

稳压电路包括基准电压源、误差放大器和控制管等部分，用于保持输出电压的稳定性和调节输出电压。

5.保护电路：

保护电路是电源适配器的重要组成部分，它可以保护设备和用户的安全。保护电路包括过流保护、过压保护、短路保护等。

综上所述，电源适配器的控制结构和构成原理是实现稳定输出和保障安全的重要技术，不断优化和改进电源适配器的控制结构和构成原理也是推动电源适配器技术进步的重要方向。